Propiedad de 150 hectáreas, 65 de las cuales son viñedos situados en las laderas de arcilla calcáreas recubiertas de arenas pedregosas y orientados al Sur/Sudoeste.

El viñedo se compone del 30% de viñas de 40 años de edad y del 70% de viñas entre 8 y 25 años de edad.

Las cepas se distribuyen en el 65% de Merlot el 25% de Cabernet Sauvignon y el 10% de Cabernet Francs.
La densidad de plantación es de 6.950 pies/ha en el 30% del viñedo y de 5.000 pies/ha en el 70% restante.

Un rebaño de vacas lemosinas asegura la fertilización únicamente orgánica.

La poda en Guyot doble se limita a 4 yemas por pie de viña.
Las vendimias se realizan manualmente para los vinos Château Carignan y mecánicamente para las viñas jóvenes del segundo vino.
Mesas de clasificación y bodega de vinificación de pequeñas cubas termorreguladas para garantizar una división parcelaria.

Crianza en barricas nuevas al 100% para el Château Carignan Prima y en barricas de uno o máximo de dos vinos para el Château Carignan.
Embotellado en la propiedad el total de la producción
Estación de depuración de los afluentes desde la añada 2000

Asesor : Sr. Louis Mitjavile desde 1998
Enólogo : Sra. Marie Claude Deville desde 1985
Director de la Propiedad : Sr. Olivier Frulio
Maestro bodeguero : Sr. Hervé Gineste