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Nur wenige Kilometer von Bordeaux besitzt das Weingut heute eine
Fläche von 150 ha, davon 65 ha Rebflächen.
Die Gär- und Lagerkeller besitzen eine Ausstattung, die
der besten Crus würdig ist: Gärbehälter aus Inox-Stahl
für die Cabernets und Gärbehälter aus geglättetem
Beton für den Merlot.
Sämtliche Gärbehälter sind mit einer Temperaturkontrolle
und einer Anlage zur Mikrooxidation ausgestattet.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie von einem zeitgenössischen
Werk von Miguel Berrocal im Ehrenhof der Burg und von einem wunderschönen
Rosengarten mit englischen Rosen empfangen.
Sie können auch das Wappen von Wilhelm Pieraerts bewundern,
dem Ahnen Philippe Pieraerts', der Stellvertreter des Bürgermeisters
in Tirlemont (im flandrischen Brabant) war und von Philippe dem
Guten, Herzog von Burgund, im Jahre 1452, in dem das Château
Carignon durch Jean Poton de Xaintrailles errichtet wurde,
geadelt wurde.
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